28А микрорайон, здание 21, магазин «АЯЗ»

+7747 655-65-04, +7701 392-73-32

 
 

Миксер планетарный ERGO B-10

  • Описание
  • Технические характеристики

Современный миксер ERGO В10(н) идеально подходит для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов. 

ERGO В10(н) предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Планетарное вращение месильного органа дает равномерный промес теста по всему объему. 

В комплекте с миксером ERGO В10(н) идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков. 

Миксер ERGO В10(н) — залог успешной работы кухни вашего заведения и отличный выбор для любого кондитерского производства.

Особенности миксера ERGO В10(н):

  • планетарное вращение;
  • 2 скорости;
  • 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте;
  • дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали.
  • Объем дежи 10 л
  • Cкорость 164-360 об/мин
  • Габаритные размеры 450х370х600 мм
  • Мощность 0.37 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Вес 60 кг
  • Производство Китай